春育齋堂

Amber老師設計的水果起士塔是配合當另的水果-芒果所製作的，
腰果製作的純素起士塔更健康美味。
另外，純素杏仁瓦片香脆可口，讓人一片接一片，好吃到忘記它是純素的！
師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）
課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，5人開班，7人滿班。一人一組基本器具實際操作，主材料為麵粉、植物油、杏仁片、腰果及新鮮芒果等。
日期時間：
平日班2019/05/16(四)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。
假日班2019/05/18(六)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。
課程費用：$ 2200元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回約10片杏仁瓦片+6吋的水果起士塔。
報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期
會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！
所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。
本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。
另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！
避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！
地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

布丁旦糕原本是去年五月某堂課的課程點心，吃過的同學強烈要求老師開課，過了一年Amber老師終於答應了。
布丁旦糕是直接整個下去烤完成的，一層焦糖、一層布丁還有一層原味糕體，不同口感組合。
等待烤旦糕的時候，就來做脆笛酥囉~裡面還有填餡喔~
脆笛酥需要蛋卷機，之前有上過素蛋卷的同學記得帶來就好，如果需要添購的同學，再跟我們登記統一購買。
師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）
課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，5人開班，7人滿班。一人一組基本器具實際操作，主材料為麵粉、植物油、新鮮蔬果等。
日期時間：
平日班2019/05/09(四)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
假日班2019/05/11(六)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
課程費用：$ 2500元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），每人可帶回一個約七吋的布丁旦糕+數支脆笛酥。
報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期
會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！
所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。
本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。
另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！
避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！
地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

Amber老師不僅精通西式甜點，中式點心也是喔！
這次老師特地設計兩種蔬菜酥，運用中西式不同的技巧呈現。
中式蘿蔔酥餅，會教兩種包餡整形方式喔～
中式蘿蔔絲酥餅，每人製作並帶回10個。西式香菇蔬菜夾心餅，每人製作並帶回長寬高8x19x4一條。
瞇那桑～上哪去找中西式點心都強的老師學習啊！當然只有我們Amber老師囉～
Zoe's House純素烘焙教室是一個不管是不是新手都可以上課的地方，課程設計也都朝學回去在家也可以動手做！
點心自己做，吃得安心又健康，這就是我們成立純素烘焙教室的宗旨。
師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）
課程說明：無奶無蛋，純素天然，實際操作，主材料為麵粉、植物油及新鮮蔬果等，製作純素點心。
日期時間：
平日班2019/05/02（四），下午2:00~5:00(視上課情況調整延長）。

學員們喜愛的旦糕課開課囉~~
法式口味的巧克力糕體 搭配老師針對巧克力芭娜娜夾層 設計不同配方組合，讓整個素糕更可口！
中間是兩個夾層喔～除了裡面滿滿的芭娜娜及巧克力醬外，外面還舖滿核桃粒，完全真材實料！
新、舊生都歡迎，都會有不一樣的收穫！
（偷偷告訴各位，這個素糕做起來，一般的六吋蛋糕紙盒放不下，就可以知道有多澎湃。）
師資： Amber Hu （Angel Vegan Bakery主廚）
課程說明：無奶無蛋，純素天然，實際操作，主材料為新鮮蔬果、液態油、低筋麵粉及無鋁泡打粉等，製作純素點心。
日期時間：
平日班2019/04/25（四)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長）。
假日班2019/04/28（日)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長）。
課程費用：$ 2000元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回一個6吋素糕^^。
6人開班，7人滿班。一人一組基本器具。
報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期
會統一發簡訊通知匯款，請在規定時間內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若有問題，請提前告知，取消課程也請告知，報名三天內沒收到匯款通知，請主動詢問喔，避免影響您的權益。
本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。
另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！
避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！
地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

菠蘿麵包是小時候最美好的記憶，吃純素後，要找到能吃的菠蘿麵包根本很難。
真是要特別感謝Amber老師研發純素菠蘿麵包來教我們囉～
這次的菠蘿麵包搭的餡料是叉燒餡喔～我們自己來炒餡，保證安心又健康。
在等待麵包發酵的同時，就來烤烤餅乾，一點也不浪費時間。
師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）
課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為麵粉、液態植物油、椰奶及新鮮蔬果等。
日期時間：
平日班2019/04/18(四)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
假日班2019/04/20(六)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
課程費用：$ 2200元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回2個菠蘿叉燒土司及12片菠蘿餅乾^^。
6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。
報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期
會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！
所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。
本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。
另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！
避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！
地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

歐培拉旦糕亦稱為法國千層蛋糕，四層糕體，三層夾心，一層淋面，每層夾心口味都不同。
由下往上，榛果巧克力餡→覆盆子果餡→咖啡奶油餡→苦甜巧克力淋醬
所以這堂課會教歐式香草杏仁糕體、榛果巧克力餡、覆盆子果餡、咖啡奶油餡及苦甜巧克力淋醬，全部在課堂教做自製。
師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）
課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為杏仁果粉、無添加麵粉、椰漿及覆盆莓等。
日期時間：
平日班2019/04/09(二)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
平日班2019/04/11(四)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
假日班2019/04/14(日)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
課程費用：$ 2500元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回一個長條歐培拉旦糕。
6人開班，7人滿班，一人一組基本器具，全程實際操作。
報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期
會統一發通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼
本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。
另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！
避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！
地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

法式蘋果塔的特點是蘋果切片直接排入塔皮中，中間再填入糕體，
看看Amber老師如何變化成純素的好滋味！
等待蘋果塔出爐的時候，老師就教大家做多啦A夢最愛的銅鑼燒，
課堂上會教大家做如果做好吃的紅豆內餡，但因為時間的關係課堂上使用現成的喔～
師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）
課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為麵粉、液態植物油、新鮮蔬果等。配方絕不使用人工鮮奶油。
日期時間：
平日班2019/03/28(四)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
假日班2019/03/30(六)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
課程費用：$ 2500元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回一個八吋法式蘋果塔+六個銅鑼燒^^。
6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。
報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期
會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！
所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。
本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。
另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！
避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！
地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

聽說提拉米蘇（Tiramisu）義大利文的意思是『帶我走～』，
除了把美味帶走外，還會帶走『愛跟幸福』。
糕體、濃縮咖啡液、奶油慕斯層層堆疊，真讓人食指大動！！！
師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）
課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為麵粉、液態植物油、腰果等。配方絕不使用人工鮮奶油。
日期時間：
平日班2019/03/21(四)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。
假日班2019/03/23(六)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。
課程費用：$ 1800元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回1個約6吋提拉米蘇^^。
6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。
報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期
會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！
所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。
本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。
另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！
避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！
地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

德式布丁塔跟一般蛋塔有和不同呢？德式布丁塔材料裡面多了奶油乳酪，
老師將從奶油乳酪開始教起，讓大家使用自製奶油乳酪放入德式布丁塔中，
除了德式布丁塔外，還加碼製作焦糖布丁，上一堂課兩種布丁讓您通通帶回家！
可口點心親手做，美味健康又安心！
師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）
課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為橄欖油、低筋麵粉及新鮮蔬果等。
日期時間：
平日班2019/03/14(四)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。
假日班2019/03/16(六)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。
課程費用：$ 1800元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回4個4吋德式布丁塔以及6個焦糖布丁。
6人開班，7人滿班，一人一組基本器具，全程實際操作。
報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期
會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！
所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。
本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。
另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！
避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！
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新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

奶油算是烘焙中很常見的材料，雖然我們教室很少用到，
我們純素烘焙教室很少用的原因是液態植物油取得方便，純素植物奶油屬加工再製品比較難買。
這次Amber老師特別教大家如何自製純素植物奶油，利用自製的純素奶油來作檸檬磅旦糕以及比司吉（Bscuit）！
當然學會製作植物奶油後，更可以回家變化製作麵包、餅乾及旦糕等。
師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）
課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，6人開班，7人滿班。一人一組基本器具實際操作，主材料為麵粉、植物油、新鮮蔬果等。
日期時間：
平日班2019/03/07(四)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
假日班2019/03/09(六)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
課程費用：$ 2200元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），每人可帶回一份純素植物奶油、一條檸檬磅旦糕及約10個比司吉。
報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期
會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！
所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。
本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。
另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！
避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！
地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）