close
不是大廚,是家庭煮婦料理
無蛋蔥蒜韮,全素可食
坐月子可食
材料:
1.菜豆
2.薑
調味料:
a.醬油膏(香菇素蠔油也很好)
b.香油
做法:
1.煮一鍋水,水滾後放入菜豆川燙
2.磨薑後,調一點香油跟醬油膏,攪拌一下,就很美味。
特別說明:
1.懶人我用了媽媽愛心牌薑油(就是老薑切細末去爆香,是真正大廚-我老媽的愛心),所以調了醬油膏。
2.因為在夏天吃,所以我川燙後,就立刻送進冷凍庫,冰約20分鐘,才拿出來調味,顏色還有點綠過頭。
全站熱搜
留言列表