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夏天到了,一定要有涼拌菜。這次上兩種小黃瓜涼拌作法。
A麻醬小黃瓜
不是大廚,是家庭煮婦料理
無蛋蔥蒜韮,全素可食
B辣醬小黃瓜
共同材料:小黃瓜、少許鹽
做法:
歩驟一:小黃瓜拍打切斷備用,
步驟二:放入鹽巴攪拌
步驟三:至少醃漬半鐘頭
步驟四:醃漬完後用開水清洗,清洗完就可以是個人喜好加入A或B調味料
A麻醬:(沒有調過味的)芝麻醬、少許醬油、少許開水
B辣醬:辣豆拌醬
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