春育齋堂

拿破崙派是一種千層酥皮，搭配卡士達醬的甜點，Amber老師除了教大家用天然的椰子油做出無比香酥的口感外，

還將內餡卡士達醬做成不甜膩的日本抹茶口味，再搭配當季新鮮草莓是非常經典的設計。

好味道需要比較久的時間完成，趕時間的學員要斟酌喔~



師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為麵粉、椰子油、日本抹茶粉及新鮮草莓等。

日期時間：
假日班2018/01/20(六)，下午2:00~7:00(視上課情況調整延長)。

假日班2018/01/21(日)，下午2:00~7:00(視上課情況調整延長)。

平日班2018/01/23(二)，下午2:00~7:00(視上課情況調整延長)。

平日班2018/01/25(四)，下午1:00~6:00(視上課情況調整延長)。

課程費用：$ 2500元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回1個長形三層的草莓抹茶拿破崙^^。


6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

又到年中最後一個月份，一個充滿歡樂氣息的月份！

Amber老師為大家準備了『肉桂卷聖誕花圈』，

除了內含多種果乾外，還會教大家製作堅果醬及檸檬糖霜。

等待肉桂捲發酵的期間，我們來畫畫薑餅人，

純素的糖霜是Amber老師特調的，學會後也可以回家自行創作薑餅屋。

純素糖霜小薑餅材料約可烤10片，照片的薑餅餅乾圖片為參考示範用，學員們適時間狀況繪製，課堂上可能無法完成10片。



師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，6人開班，7人滿班。一人一組基本器具實際操作，主材料為麵粉、植物油、果乾堅果等。

日期時間：

平日班2017/12/14(四)，下午1:00~5:00(視上課情況調整延長)。

假日班2017/12/16(六)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。


課程費用：$ 2500元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），每人可帶回一個約8吋的肉桂捲聖誕花圈+數片純素糖霜小薑餅。

報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

聽說提拉米蘇（Tiramisu）義大利文的意思是『帶我走～』，

除了把美味帶走外，還會帶走『愛跟幸福』。

糕體、濃縮咖啡液、奶油慕斯層層堆疊，真讓人食指大動！！！


師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為麵粉、液態植物油、腰果等。配方絕不使用人工鮮奶油。

日期時間：

假日班2017/12/02(六)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。

平日班2017/12/05(二)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。


課程費用：$ 1800元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回1個約7吋提拉米蘇^^。


6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

純素麵包的烘焙課又來囉～


簡單的手揉麵團就可以製作好吃的麵包盅及小漢堡，

課程中還有Amber老師獨家研發的純素美乃滋，保證清爽不油膩（偷偷說：某次課程點心老師特別給學員品嚐，大家直呼好好吃啊！！！）。


什錦蔬菜麵包盅有多項蔬菜，是非常適合日常吃的輕食。

當然小漢堡裡面，我們也會準備多項蔬果給學員搭配組合，絕對收穫滿滿！！！


另外漢堡還可以變化成純素潛艇堡喔~~


全程實作，再等待麵團發酵的過程中，教導大家製作純素美乃滋、豆干排等。

師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，6人開班，7人滿班。一人一組基本器具實際操作，主材料為麵粉、植物油、玉米，毛豆，磨菇、馬鈴薯等新鮮蔬菜。

日期時間：

平日班2017/11/23（四），下午1:00~5:00(視上課情況調整延長)。

假日班2017/11/25（六），下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。


課程費用：$ 2000元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），每人可帶回各四個約4吋的什錦蔬菜麵包盅以及四個鮮蔬小漢堡。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

法式蘋果塔的特點是蘋果切片直接排入塔皮中，中間再填入糕體，

看看Amber老師如何變化成純素的好滋味！



等待蘋果塔出爐的時候，老師就教大家做多啦A夢最愛的銅鑼燒，

課堂上會教大家做如果做好吃的紅豆內餡，但因為時間的關係課堂上使用現成的喔～



師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為麵粉、液態植物油、新鮮蔬果等。配方絕不使用人工鮮奶油。

日期時間：


假日班2016/10/28(六)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。

課程費用：$ 2500元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回一個八吋法式蘋果塔+六個銅鑼燒^^。


6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

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新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

千呼萬喚～純素布朗尼來囉～

這次採用70％的調溫巧克力喔，有濃郁的滋味並入口即化。

話說去年8月某堂課，Amber老師端出玫瑰杯子鬆糕當課堂點心，立刻虜獲學員的心，央求老師開課，老師也不讓大家失望，速速開課囉～

老師還說布朗尼塔，可視喜好拌入玫瑰醬，與玫瑰香氛一起入口的濃郁巧克力布朗尼，韻味無窮喔～



師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為麵粉、液態植物油、豆腐等。配方絕不使用人工鮮奶油。

日期時間：

假日班2017/09/23(六)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。

平日班2017/09/26(二)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。


課程費用：$ 2500元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回4個四吋布朗尼塔及6個玫瑰鬆糕^^。


6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

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中秋節就是要吃月餅啊～

廣式五仁月餅以五種堅果類為主要餡料，堅果富含多種營養又香氣濃郁，是廣式月餅的代表。

冰皮月餅不用烤，作法簡單，搭配芋泥更是絕配！

Amber老師教大家兩種月餅作法，學會了，也可以自己變化，

今年的中秋節就全家團聚吃著自己親手做的月餅邊賞月吧！！！



師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為麵粉、糯米粉、芋頭、植物油及各式堅果（含核桃、腰果、白芝麻、瓜子、松子）等。

日期時間：


假日班2017/09/09(六)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。


課程費用：$ 2500元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回10個廣式五仁月餅及10個冰皮芋泥月餅^^。


6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

充滿田園鄉村味的法式鹹派，沒有奶蛋卻一樣好吃，無論是當早午餐還是下午茶，都相當有飽足感及幸福感！

另外還有濃郁的巧克力慕司一起教給大家，是一堂有甜又有鹹點心的課呦！


師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。無奶無蛋，純素天然，實際操作，主材料為無添加麵粉麵粉、植物油、新鮮蔬果等。

日期時間：

假日班2017/08/13（日），下午2:00~5:00(視上課情況調整延長）。

平日班2017/08/15（二），下午2:00~5:00(視上課情況調整延長）。

平日班2017/08/17（四），下午2:00~5:00(視上課情況調整延長）



課程費用：$ 2500元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回1個約6吋法式田園鹹派+4杯巧克力慕司。

報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期

會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

無麩質烘焙課程深受很多人的喜愛，大家都驚訝沒有麵粉也可以做出非常好吃的純素蛋糕！

這次Amber老師研發的戚風蛋糕是市面上看不到的無麩質純素蛋糕～

特別加碼，教大家利用平底鍋也可以做出的無麩質日式鬆餅，

上面的淋醬是健康的當季蔬果，有百香果、檸檬，讓大家吃的健康又安心！！




師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素天然，全程實際操作，主材料為米粉、其他澱粉、植物油及新鮮水果等，製作無麩質純素點心。

日期時間：

假日班2017/08/05（六），下午2:00~6:00(視上課情況調整延長）。

平日班2017/08/09（三），下午2:00~6:00(視上課情況調整延長）。


課程費用：$ 2500元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回2個5吋的無麩質百香檸檬戚風蛋糕+4片無麩質檸檬奶油日式鬆餅^^。


6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。



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2.聯絡電話
3.課程日期

會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！


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新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

學員們喜愛的旦糕課開課囉~~




法式口味的巧克力糕體 搭配老師針對巧克力芭娜娜夾層 設計不同配方組合，讓整個素糕更可口！

中間是兩個夾層喔～除了裡面滿滿的芭娜娜及巧克力醬外，外面還舖滿核桃粒，完全真材實料！

新、舊生都歡迎，都會有不一樣的收穫！

（偷偷告訴各位，這個素糕做起來，一般的六吋蛋糕紙盒放不下，就可以知道有多澎湃。）






師資： Amber Hu （Angel Vegan Bakery主廚）

課程說明：無奶無蛋，純素天然，實際操作，主材料為新鮮蔬果、液態油、低筋麵粉及無鋁泡打粉等，製作純素點心。

日期時間：

假日班2017/07/16（日)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長）。

平日班2017/07/18（二)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長）。



課程費用：$ 2000元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回一個6吋素糕^^。


6人開班，7人滿班。一人一組基本器具。


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1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期

會統一發簡訊通知匯款，請在規定時間內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若有問題，請提前告知，取消課程也請告知，報名三天內沒收到匯款通知，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

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