春育齋堂

六月的一甜就是酥脆杏仁瓦片+酸甜好滋味的水果起士塔。



這次老師設計的純素杏仁瓦片香脆可口，讓人一片接一片，好吃到忘記它是純素的！

另外，配合當另的水果-芒果，設計一款甜的起士塔，腰果製作的起士塔更健康美味。



師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，6人開班，7人滿班。一人一組基本器具實際操作，主材料為麵粉、植物油、杏仁片、腰果及新鮮芒果等。

日期時間：

假日班2017/06/18(日)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。

平日班2017/06/20(二)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。

平日班2017/06/22(四)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。


課程費用：$ 2200元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回約10片杏仁瓦片+6吋的水果起士塔，另外加碼，可帶回約10片的杏仁瓦片麵糊回去自己烤。

報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

純素麵包的烘焙課來囉～

將滿滿的新鮮蔬果揉進麵團裡，

再加入新鮮九層塔打成的青醬，

包進麵團中，卷成一個皇冠，

就變成香氣十足又好吃的青蔬皇冠麵包！




因為好吃的麵包需要發酵，慢慢熟成，所以在等待的期間，

Amber老師特別又準備了希臘雪球教給大家，

話說這希臘雪球是傳統希臘婚禮的必備物，

除了有入口即化的口感外，也帶有濃濃的喜氣，

讓我們順便把滿滿的喜氣帶回家吧！





師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，6人開班，7人滿班。一人一組基本器具實際操作，主材料為麵粉、植物油、新鮮九層塔、南瓜、紅蘿蔔等新鮮蔬菜。

日期時間：

平日班2017/06/01(四)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。

假日班2017/06/03(六)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。


課程費用：$ 2000元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），每人可帶回一個直徑約9吋的青蔬皇冠麵包+20顆希臘雪球。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
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2.聯絡電話
3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

檸檬塔是Amber老師很受歡迎的點心之一，這次她不藏私地把酸甜好滋味的甜點檸檬教給大家！

另外一個點心手指餅乾，英文雅稱是Ladyfinger，義大利文原文則被翻譯為海綿質感的手指餅乾，

手指餅乾可以說是西點烘焙的基礎，學會了可以應用在慕斯圍邊、及提拉米蘇基底等，

看似簡單的手指餅乾，要做成純素的就更讓人驚喜了。

教室所有課程、課堂點心都是純素，無奶、無蛋、無酒精、無五辛以及不使用蜂蜜等材料。



師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為無添加無漂白麵粉、無鋁泡打粉及新鮮檸檬等。配方絕不使用人工氫化鮮奶油、植物奶油。

日期時間：

假日班2017/05/20(六)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
假日班2017/05/21(日)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
平日班2017/05/23(二)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。
平日班2017/05/25(四)，下午2:00~6:00(視上課情況調整延長)。

課程費用：$ 2200元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回4個四吋檸檬塔以及約25條手指餅乾^^。


6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
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2.聯絡電話
3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

Amber老師特別設計用平底鍋做法式岩燒千層旦糕，

讓家裡沒有合適烤箱的人也可以做出精緻美味的法式甜點。




我們慢慢地將一層法式薄餅、一層蘋果巧克力慢慢堆疊上去，

變成美味的法式岩燒千層旦糕吧～

同場加映：還會示範法式薄餅的其他吃法 :)

另外特別說明：現場實際操作因時間及熟練度考量，會讓大家做成約10層的蘋果巧克力法式岩燒千層蛋糕。




師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為無糖可可粉、無添加麵粉、新鮮蘋果等。配方絕不使用人工氫化鮮奶油。

日期時間：

平日班2017/05/11(四)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。

假日班2017/05/14(日)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。



課程費用：$ 1800元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回1個約7吋蘋果巧克力法式岩燒千層旦糕^^。


6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
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3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

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Amber老師特別設計一款無麩質的純素旦糕-無麩質堅果香草蛋糕，

無論是新手或是無麩質飲食者都可以學會製作的無麩質純素海綿糕體，

當然上面的鮮奶油現場都會教做自製，是堅果鮮奶油喔～保證天然健康。

另外，裝飾蛋糕技巧上是簡易基礎的擠花練習，一步步跟著老師做，組合成美麗又健康的節慶蛋糕！




師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素天然，全程實際操作，主材料為米粉、其他澱粉、植物油、腰果及新鮮水果等，製作純素點心。

日期時間：

平日班2017/04/25（二），下午2:00~6:00(視上課情況調整延長）。

平日班2017/04/27（四），下午2:00~6:00(視上課情況調整延長）。

假日班2017/04/29（六），下午2:00~6:00(視上課情況調整延長）。


課程費用：$ 2500元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回約7吋的無麩質堅果香草蛋糕一個^^。


6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期

會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！


地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

純素披薩課是平底鍋料理喔，Amber老師特別為家裡沒有烤箱的人設計的，當然家裡有烤箱的也可以來啦，也會告訴大家怎麼用烤箱烤披薩！

老師從教大家製作純素切達起士開始，然後利用純素切達起士來製作披薩，現場大家要捲起袖子一起桿麵皮喔！這個披薩絕對是天然、健康又美味！

最後再次說明，我們都是無奶、無蛋的純素烘焙教學，儘可能用天然的蔬果作為食材，讓大家吃的安心又健康！




師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，6人開班，7人滿班。一人一組基本器具實際操作，主材料為麵粉、液態植物油、腰果及新鮮蔬果等。

日期時間：

平日班2017/04/06(四)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。

假日班2017/04/09(日)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。

課程費用：$ 1800元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回約8吋的純素披薩及純素切達起士一塊^^。


同場加映：烤箱示範烤芝心披薩





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所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

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每次看到鮮豔欲滴的草莓就會下意識地吞了吞口水，

適逢草莓產季，當然是拿來做甜點！

老師特別設計了巧克力口味的派皮（ps.跟一般派皮材料不同喔～），

搭配濃郁的卡士達醬，

讓草莓派更好吃、更好看！





另外學會了純素的卡士達醬，

讓大家可以拿來變成車輪餅、克林姆麵包都行。

可口點心親手做，美味健康又安心！

最後，老師特別加碼教大家擠奶酥餅乾，

這種特別又簡單的擠花餅乾，送禮自用兩相宜。



師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，6人開班，7人滿班。一人一組基本器具實際操作，主材料為麵粉、植物油、椰奶、新鮮草莓及苦甜巧克力等。

日期時間：

平日班2017/03/23(四)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。

假日班2017/03/25(六)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。

課程費用：$ 1800元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），每人可帶回一個約7吋巧克力草莓卡士達派+約10片奶酥餅乾。

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3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
新北市板橋區三民路縣民大道路口附近，近江子翠捷運站（報名完成才會告知詳細地址^^）

鹹派裡面內含五蔬果喔～真是賞心悅目又營養健康！

最近好多國外朋友詢問，我們教室提供的是無奶、無蛋、無五辛、無酒精及無蜂蜜的純素烘焙課程，並且提供一人一套基本器具的實作課程，教室只有純素課程選擇。

我們很歡迎烘焙新手報名喔，只要跟著老師一步步來就一定可以做成功！

另外，更很感謝很多新舊學員的支持，讓我們在推廣純素烘焙上更有信心及動力！



師資： Amber Hu （Angel Vegan Bakery主廚）

課程說明：無奶無蛋，純素天然，實際操作，主材料為麵粉、非基因改造豆腐及新鮮蔬果等，製作純素點心。

日期時間：

平日班2017/03/16（四），下午2:00~5:00(視上課情況調整延長）。

假日班2017/03/19（日），下午2:00~5:00(視上課情況調整延長）。


課程費用：$ 1800元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回5個4吋薯泥豆腐鹹派^^。


6人開班，7人滿班，一人一組基本器具。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
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2.聯絡電話
3.課程日期

會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！


地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
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純素蛋捲來囉～老師調配了芝麻、咖哩兩種口味一次教給大家。

另外，這次純素蛋捲課程需自備蛋捲模，如果沒有教室統一幫學員購買，基本款是一個平板蛋捲模+2支白鐵管，預估價錢為620元，多退少補，如要加購白鐵管一支30元。

上次教室舉辦市集，老師帶來非常好吃的椰香塔，這次應學員也教給大家喔～



師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，實際操作，主材料為橄欖油、低筋麵粉、椰子粉及芝麻等。

日期時間：

假日班2017/02/12(日)，下午2:00~5:30(視上課情況調整延長)。

平日班2017/02/14(二)，下午2:00~5:30(視上課情況調整延長)。

平日班2017/02/16(四)，下午2:00~5:30(視上課情況調整延長)。


課程費用：$ 2200元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），可帶回10個椰香塔及數個純素蛋捲。


6人開班，7人滿班，一人一組基本器具，全程實際操作。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
1.真實姓名
2.聯絡電話
3.課程日期

會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！


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鹹派也是很受歡迎的課程之一，

這次的咖哩鹹派派皮是雙層的，把滿滿的餡料包在裡面，

本次派皮是進階版，是純素的千層酥皮喔！

重點是用橄欖油製作的，不是植物奶油！

偷偷說，派皮烤來單吃像方塊酥！

一定會讓人大口滿意的！！！



師資： Amber Hu （Amber 純素烘焙研發教學＆糕點訂購Amber老師）

課程說明：無奶無蛋，純素烘焙，6人開班，7人滿班。一人一組基本器具實際操作，主材料為麵粉、橄欖油、新鮮蔬菜等。

日期時間：

假日班2017/01/15(日)，下午2:00~5:00(視上課情況調整延長)。


課程費用：$ 1800元 （含教學費、材料費、場地費、茶點費），每人可帶回一個約九吋的咖哩鹹派。



報名方式：請至粉絲團留下私訊，或傳簡訊至0937073120，並留下
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2.聯絡電話
3.課程日期


會統一發簡訊通知匯款，請於簡訊發送後三天內完成匯款及告知帳號銀行及末五碼，若未在時間內完成匯款視同放棄，會將名額轉給其他人，敬請注意！

所以報名三天內沒收到匯款簡訊，請主動詢問喔，避免影響您的權益。

本教室座位有限，無法提供旁聽服務，也謝絕攜伴參加，若有特殊需求請事先告知。

另外，凡報名課程在開課七天以前，因故取消可接受全額退款，但開課前七天內才取消者，恕不退款，將以講義取代，造成不便之處，敬請見諒！

避免爭議，同意以上規定者才報名喔，謝謝大家！

地點：Zoe’s House手作，更多的介紹及交通訊息請詳見此文章。
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